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不是所有的葡萄酒醋都叫做Balsamic(上)

有幸受意大利对外贸易委员会邀请赴帕尔玛和摩德纳,访问了在那里举办的意大利美食展CI

不是所有的葡萄酒醋都叫做Balsamic(下)

做Balsamic的醋庄通常都是历史在百年以上的家族企业。我们首先到达的是Monari Federzo

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